Saint Valentin 2015

Au menu des amoureux ce soir :

Foie gras maison et chutney aux oignons rouges.
Ou
Velouté de topinambours à l’huile de noisette et sa noix de saint Jacques en brochette

Filets de rouget, jus de réduction d’orange, purée de panais au gingembre et carottes couleur rôties.
Ou
Brochette d’escargots et bœuf sauce vin rouge, fleur de céleri rave, champignons forestiers et carottes rôties

Assiette gourmande des amoureux (à déguster à deux )
Et plein d’autres gourmandises !

Champagne au verre…

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